4.07.2009

Spaghetti Tumis Daging Oriental

Bahan:
125 g spaghetti
1 sdm mentega
1 siung bawang putih, memarkan, cincang
20 g bawang Bombay, iris kasar
100 g daging has sapi, iris tipis
1/2 sdt cabai giling
1 sdm kacang tanah giling halus
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 ml air
Taburan:
1 batang seledri, potong-potong
1 sdm keju Parmesan parut

Cara membuat:
Rebus spaghetti dalam air secukupnya bersama sedikit garam hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
Tambahkan daging, aduk hingga kaku dan berubah warna.
Masukkan cabai giling, kacang, merica, garam dan air. Aduk hingga mendidih.
Masukkan spaghetti, aduk hingga tercampur rata.
Angkat, beri seledri dan taburi keju Parmesan.
Sajikan hangat.

No comments: