4.07.2009

Ayam Asap Masak Brokoli

Bahan:
1 sdm mentega
1 siung bawang putih, memarkan
30 g bawang Bombay, iris kasar
200 g ayam asap, potong kasar
2 sdm krim segar
150 ml air
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt basil kering
1 sdt garam
150 g brokoli, blansir, potong-potong

Cara membuat:
Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan wangi.
Masukkan ayam asap, aduk rata.
Tuangi krim dan air, didihkan.
Tambahkan bumbu dan brokoli. Didihkan hingga meresap.
Angkat, sajikan hangat.

No comments: